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mama made キッチンTOH!(cookpad) 本格手作り飲茶!杜家逸品 ~お気に入り~ IL SOLE DEL CUORE お帰楽主婦のつぶやき ・・もぐろぐぱんだ・・ Masu's Diary フォロー中のブログ
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2004年 11月 29日
友人がプレゼントしてくれたネコのクッキースタンプで作ったクッキーです。
コストコでばかでかいピーナッツバターを買ったので、クッキースタンプについていたレシピで作ってみました。 クッキースタンプのネコはとても曲線が美しいのですが、少し分かり辛いですね(苦笑) 3種類の薔薇のクッキースタンプは一目ボレして買ったのですが、彫りの深さがそれぞれ違うんです。 開いた薔薇は彫りが浅いので、模様がなかなかきれいに出ません・・・。(涙) 模様がくっきり出るレシピを現在模索中。 このクッキーは、ビーナッツバターと砂糖と卵だけで作るので、材料だけ見ると???って感じですが、粉が一切入らないのにサクサクしてとても美味しいんです~♪まさにアンビリーバブル! #
by tohtohtoh3
| 2004-11-29 18:32
| お菓子
2004年 11月 28日
ソーセージ入りチーズパン(左)と、カマンベールチーズと煮りんご入りのパン。 生地は、国産強力粉と2割ほどの国産ライ麦粉、塩と少しの砂糖、牛乳。 卵も油脂も入ってませんが、ふわっとした柔らかいパンになりました。 #
by tohtohtoh3
| 2004-11-28 22:59
| パン
2004年 11月 27日
キャラメル箱サイズのデジカメでは、この画像が限界のようです・・・。 肉眼で見た、空気が澄み切った時のシャープな輪郭が、写せないのが残念。 #
by tohtohtoh3
| 2004-11-27 11:06
| 今日の富士山
2004年 11月 26日
小学校で「クリスマスのフラワーアレンジメント講習会」があったので行ってきました。
左から 真上 右から 白樺の木を土台にして、レモンリーフ、アジサイ、クロタネソウ、松ぼっくり、ユーカリ、白樺の小枝、ソーラローズ(木の皮で作った花)、りぼんをグルーガンで付けていくと言うものです。 何を隠そう、私にとってはこれが人生初のフラワーアレンジメント。加えてグルーガンも初めて。 にもかかわらず、説明も無しに、全容がつかめないまま始まってしまいました。 先生は各グループ(4人×8)をまわりながら細かなアドバイスを丁寧にされてましたが、大勢に教える時はまず最初に大雑把な手順の説明とポイントの解説が欲しかったかも・・・。(苦笑) 何がなんだかわからないけど、とにかく立体的にもバランス良くなるように作ってみました。 最後に先生にどうでしょう?と聞いてみたら、上の写真の右上にある枝を挿してくれました。 写真では分り難いのですが、この一枝を挿しただけで、空間のバランスが良くなり、全体が引き締まったようにさえ思えます。 さすがプロ~! わいのわいのと楽しいひとときでした♪ #
by tohtohtoh3
| 2004-11-26 17:25
| その他
2004年 11月 25日
ゼンメル型を押しつけて、模様をつけたパン。
ゼンメル型も、手に入れてしばらくは使っていたけど、ここ何年も使っていなかったので、使ってみました。 枝付きレーズンで起こした酵母種、国産強力粉、塩、砂糖、牛乳で作ったミルクフレンチ風のパン。 水分が多かったのか、模様がイマイチきれいに出ませんでした。 今朝、ソフトサラミとレタスをはさんで食べました。 私が好きなハード系のパンよりきめが細かくてコクのある生地ですが、バターと卵は入らず、砂糖も少しなので、油分の多いハムとも好相性。 ハード系のパンが好きな私と、ふわっとした甘いパンが好きな旦那との折衷案って所でしょうか。 #
by tohtohtoh3
| 2004-11-25 11:59
| パン
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