こちらもよろしくね♪
ホームページできました!
mama made キッチンTOH!(cookpad) 本格手作り飲茶!杜家逸品 ~お気に入り~ IL SOLE DEL CUORE お帰楽主婦のつぶやき ・・もぐろぐぱんだ・・ Masu's Diary フォロー中のブログ
カテゴリ
最新のコメント
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2004年 10月 20日
先日作った、「焼き立ては美味しくなかった型抜きしやすいクッキー」は、翌日もやはり甘みが足りす、美味しいとは言えないものだった。
そこで半分取っておいた生地に、微細グラニュー糖をまぶして型抜きし、焼いてみた。 生地自体は前回と同じ物だけど、微細グラニュー糖をまぶしただけで、甘みが増すと供に食感も良くなって、随分美味しくなった。一応は完成と言うところでしょうか。 これは、バラ型のふわっとしたケーキを作ろうと思って試作したもの。シフォンケーキ風に作ってみたのに、うっかり型からすぐに出してしまい、見る見るうちにしぼんでいった。 どうすれば次は失敗しないかを考えると共に、このケーキをどうやって消費するかも問題だなぁー・・・。
by tohtohtoh3
| 2004-10-20 16:58
| お菓子
|
ファン申請 |
||